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delicioso pollo stroganoff
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
3 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo cortada en cubos medianos350 g
- Champiñones en escabeche cortados por la mitad1/2 tazas)
- Crema agria200 g
- caldo de pollo casero3/4 tazas)
- Tomate sin pepitas picado1/2 tazas)
- Cebolla Picada1/4 tazas)
- Ajo Picado1 cucharilla
- Mostaza Amarilla1 cucharilla
- sal marina a goto
- Perejil Picado a goto
- Aceite de oliva1 cuchara para postres
- Sazone el pollo con sal y mostaza y reserve.
- Calentar el aceite en una sartén y dorar bien los dados de pollo.
- Agregue el ajo y la cebolla y saltee bien.
- Agrega el tomate, el caldo de pollo y la sal y deja cocinar hasta que empiece a espesar.
- Agregue los champiñones, la crema agria y mezcle. Cuando empiece a hervir, añade el perejil, mezcla y apaga el fuego.
- Servir con arroz sancochado y papa paja.
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