Name: Filete de pollo gratinado en salsa blanca cremosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Filete de pollo; 500 ml Leche; 1/2 latas Crema agria; 1 cucharada(s) Queso crema; 1 cucharada(s) Harina de trigo; 2 cucharada(s) Margarina; 50 g Queso rallado; 150 g Queso mozzarella; a goto Condimentos

Brasil

Filete de pollo

Leche

Crema agria

Queso crema

Harina de trigo

Margarina

Queso rallado

Queso mozzarella

Condimentos

Filete de pollo gratinado en salsa blanca cremosa

Tempere os filés de frango com temperos a gosto e deixe marinar por no mínimo 30 minutos (quanto mais tempo você deixar marinando ,mas vai pegar o gostinho dos temperos) 👏
Após frite até dourar de cada lado e reserve .

Sazona los filetes de pollo con sazonadores al gusto y déjalos marinar por al menos 30 minutos (mientras más lo dejes marinando, más sabor te quedarán los sazones) 👏
Después de freír hasta que estén dorados por cada lado y reservar.

Molho branco 

Derreta a margarina , adicione a farinha de trigo e mecha bem para não empelotar .
Adicione o leite aos poucos mexendo sem parar , após acrescente meia caixa de creme de leite e uma colher de requeijão cremoso e acerte o sal . Quando pegar consistência desligue o fogo para não engrossar demais ! 

salsa blanca

Derretir la margarina, agregar la harina de trigo y mezclar bien para evitar grumos.
Agregue la leche poco a poco, revolviendo constantemente, luego agregue media caja de crema y una cucharada de queso crema y ajuste la sal. Cuando tenga consistencia, apaga el fuego para que no espese demasiado!

Montagem : 

Em uma travessa coloque metade do molho branco e acrescente o filés já fritos .
 Após despeje o restante do molho branco por cima e adicione o queijo mussarela (pode ser picado ou inteiros) e finalize com o queijo parmesão ralado .
Leve ao forno já pré aquecido por 30 minutos e está pronto essa delícia

Montaje:

En una fuente, coloca la mitad de la salsa blanca y agrega los filetes ya fritos.
 Después vierte el resto de la salsa blanca encima y agrega el queso mozzarella (puede ser picado o entero) y termina con el queso parmesano rallado.
Metemos al horno precalentado por 30 minutos y esta delicia está lista.

Filete de pollo gratinado en salsa blanca cremosa

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