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FIT ajedrez pollo
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo cortada en cubos medianos250 g
- luz Shoyu1/2 tazas)
- Pimientos rojos, amarillos y verdes picados1/2 tazas)
- Cebolla Picada1/3 tazas)
- Cogollos de coliflor cocidos al dente1 tazas)
- Zanahorias en media luna cocidas al dente1 tazas)
- maní tostado sin sal1 cucharada(s)
- Aceite de oliva a goto
- Perejil Picado a goto
- Ajo picado1 cucharilla
- Jengibre rallado1 cuchara de café
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Sazone el pollo con 2 cucharadas de salsa de soya, ajo y jengibre. Deje reposar durante 30 minutos para obtener el condimento.
- En una sartén antiadherente, caliente el aceite y dore el pollo hasta que esté bien cocido. Reservar.
- En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea los pimientos y la cebolla. Reservar.
- En un tazón, mezcle la salsa de soya restante con 1/3 taza de agua y el almidón. Coloque esta mezcla en la sartén y cocine hasta que comience a espesar.
- Regrese el pollo, los pimientos y la cebolla a la sartén y agregue la salsa.
- Añadir también la coliflor y la zanahoria y mezclar.
- Terminar con el perejil y servir con los cacahuetes por encima.
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