FIT ajedrez pollo

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FIT ajedrez pollo

Name: FIT ajedrez pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Pechuga de pollo cortada en cubos medianos; 1/2 tazas) luz Shoyu; 1/2 tazas) Pimientos rojos, amarillos y verdes picados; 1/3 tazas) Cebolla Picada; 1 tazas) Cogollos de coliflor cocidos al dente; 1 tazas) Zanahorias en media luna cocidas al dente; 1 cucharada(s) maní tostado sin sal; a goto Aceite de oliva; a goto Perejil Picado; 1 cucharilla Ajo picado; 1 cuchara de café Jengibre rallado; 1 cucharada(s) almidón de maíz

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo cortada en cubos medianos250 g
luz Shoyu1/2 tazas)
Pimientos rojos, amarillos y verdes picados1/2 tazas)
Cebolla Picada1/3 tazas)
Cogollos de coliflor cocidos al dente1 tazas)
Zanahorias en media luna cocidas al dente1 tazas)
maní tostado sin sal1 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto
Perejil Picado a goto
Ajo picado1 cucharilla
Jengibre rallado1 cuchara de café
almidón de maíz1 cucharada(s)

Sazone el pollo con 2 cucharadas de salsa de soya, ajo y jengibre. Deje reposar durante 30 minutos para obtener el condimento.
En una sartén antiadherente, caliente el aceite y dore el pollo hasta que esté bien cocido. Reservar.
En la misma sartén, añade un poco más de aceite y saltea los pimientos y la cebolla. Reservar.
En un tazón, mezcle la salsa de soya restante con 1/3 taza de agua y el almidón. Coloque esta mezcla en la sartén y cocine hasta que comience a espesar.
Regrese el pollo, los pimientos y la cebolla a la sartén y agregue la salsa.
Añadir también la coliflor y la zanahoria y mezclar.
Terminar con el perejil y servir con los cacahuetes por encima.