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fricasé de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Alana Porfírio
@alanaporfirio- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 unidades)
- Cebolla Blanca1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Crema agria1 latas
- maíz1 latas
- Queso mozzarella100 g
- Maizena1 cucharada(s)
- Leche2 tazas)
- Sazona el pollo con los ingredientes de tu preferencia, ponlo a cocer y desmenúzalo cuando esté listo.
- Picar la cebolla, el ojo y saltear, luego agregar el pollo desmenuzado agregando los condimentos de su preferencia y reservar.
- Bate en la licuadora los elotes verdes, la crema de leche y el agua, pasa a una cacerola, disuelve la maicena en una taza de leche, y la segunda taza de leche y calienta hasta que espese.
- Mezcla el pollo con la crema de elote, después de uniformado, vierte en un refractario que va al horno.
- Ponga el queso mozzarella encima, cubriendo el pollo, luego hornee a 180°C hasta que se dore.
- Retirar del horno, poner patatas paja encima y servir.
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