fricasé de pollo

Foto de la fricasé de pollo – receta de fricasé de pollo en DeliRec

fricasé de pollo

Name: fricasé de pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo (clavo); 1 unidades) Tomate; 1 kg Pechuga de pollo; 1/3 unidades) Pimienta de dedo de niña; 1 latas maíz; 1 latas Crema agria; 3 cucharada(s) Queso cottage; 3 cucharada(s) Aceitunas Verdes Picadas; a goto olor verde; 1 cucharilla Sal; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cuchara de café Orégano; 6 unidades) Queso Mozzarella Rebanado

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

8 porciones

Débora Fadoni

@deborafadoni.nutricionista

Ingredientes
Modo de preparación

Cebolla1 unidades)
Ajo (clavo)3 unidades)
Tomate1 unidades)
Pechuga de pollo1 kg
Pimienta de dedo de niña1/3 unidades)
maíz1 latas
Crema agria1 latas
Queso cottage3 cucharada(s)
Aceitunas Verdes Picadas3 cucharada(s)
olor verde a goto
Sal1 cucharilla
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Orégano1 cuchara de café
Queso Mozzarella Rebanado6 unidades)

En una cacerola mediana, saltee la cebolla picada en aceite de oliva, agregue el ajo machacado y saltee por otro minuto.
Añadir el pimiento y el tomate troceado y mezclar.
Agregue gradualmente la pechuga de pollo en cubos y sazone con sal.
Cocine el pollo hasta que esté muy tierno, casi desmenuzado. Si es necesario, agregue agua de vez en cuando para evitar que se queme el fondo de la olla.
Mientras se cocina el pollo. Batir 1 elote, la crema y la cuajada en la licuadora.
Cuando el pollo esté listo, pon la crema en la licuadora y cocina por unos minutos más. Hasta que quede muy cremoso.
Por último, mezclar las aceitunas troceadas y el olor verde. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario.
Transfiera la preparación a un plato de vidrio, ponga cucharadas de requesón. Cubra con queso mozzarella y orégano espolvoreado.
Llevar a horno medio para dorar el queso (aproximadamente 15 minutos).
Retire la bandeja del horno. Y cubrir el fricasé con paja de patata para servir.