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fricasé de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Raiane Lockmam
@acasa225- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de pollo1 kg
- Crema agria2 unidades)
- Maíz enlatado1 latas
- Queso cottage1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Ajo4 unidades)
- Patata paja1 unidades)
- Queso mozzarella200 g
- Limpia y cocina tu pollo con kinor o sazona en agua.
- Una vez cocido, desmenuce su pollo al gusto, lleve a la sartén el ajo y la cebolla picados, después de salteados, ponga el jitomate y luego el pollo desmenuzado, luego saltee y reserve.
- En tu licuadora pon la crema, la cuajada y el maíz junto con un sazón para batir, se convertirá en una crema.
- Con el pollo ya salteado, llevar la nata a la cazuela de pollo, y dejar toda esta nata en el pollo a fuego lento.
- Tome un refractario muy bonito y ponga su mezcla de fricasé, enseguida forre con queso y paja de papa alrededor, lleve al horno a 200 grados hasta que este queso se gratine.
- Sirve con arroz blanco y disfruta
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