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fricasé de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Jonatas Caraça
@jonatasvale- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Cebolla Picada1 unidades)
- Pollo Deshebrado400 g
- Caldo de Pollo Knorr1 unidades)
- agua hirviendo1 tazas)
- maíz1 latas
- Crema agria1 latas
- Queso cottage1 latas
- Mozzarella200 g
- Patata paja0.5 tazas)
- En una sartén, poner la mantequilla y llevarla al fuego alto para que se derrita. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté dorada.
- Agrega la pechuga de pollo y fríe rápidamente. Agrega el cubito de Caldo de Pollo Knorr ya disuelto en el agua hirviendo y deja cocinar a fuego lento, con la olla medio tapada, hasta que se seque el líquido.
- Mientras tanto, en la jarra de la licuadora, bata el maíz enlatado Knorr, la crema y la cuajada hasta que quede suave. Transfiera el contenido a la sartén con el pollo y mezcle bien hasta que espese un poco.
- Precalentar el horno a temperatura media (180°C).
- Coloca el fricasé en un refractario mediano, cubre con las rebanadas de mozzarella y hornea por 20 minutos, o hasta que el queso se derrita.
- Retirar del horno, terminar con la patata paja y servir a continuación.
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