Name: Fricasé de pollo con crema de maíz
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g Pollo desmenuzado sazonado; 200 g Crema agria; 4 cucharada(s) queso crema; 4 unidades) mazorcas de maíz; 1 unidades) Cebolla Picada; a goto Aceite de oliva; a goto Mantequilla; a goto pimentón; a goto Pimienta negra; a goto Sal; a goto Cúrcuma y Perejil; a goto Mozzarella y patata paja

Brasil

Pollo desmenuzado sazonado

Crema agria

queso crema

mazorcas de maíz

Cebolla Picada

Aceite de oliva

Mantequilla

pimentón

Pimienta negra

Cúrcuma y Perejil

Mozzarella y patata paja

Fricasé de pollo con crema de maíz

modo de preparo

Coloque o milho em um liquidificador e adicione água suficiente para cobrir todo o milho. 
Bata até formar uma pasta homogênea. Reserve
Refogue a cebola e o alho em uma panela quente com azeite e manteiga. Acrescente o milho batido com água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Adicione o frango desfiado temperado, o creme de leite e o requeijão cremoso. Mexa continuadamente até formar um creme espesso. Tempere com páprica defumada, pimenta-do-reino, sal e açafrão. Acrescente a salsinha e transfira todo o conteúdo da panela para uma forma. Cubra todo o fricassê com mussarela ralada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos. 
Retire do forno e adicione a batata palha. Sirva quente e aproveite



modo de preparo

Coloque el maíz en una licuadora y agregue suficiente agua para cubrir todo el maíz.
Bate hasta formar una pasta homogénea. Reservar
Rehogar la cebolla y el ajo en una sartén caliente con aceite de oliva y mantequilla. Agrega el elote batido con agua y deja cocinar por unos 15 minutos. Agrega el pollo desmenuzado sazonado, la crema y el queso crema. Remueve continuamente hasta formar una crema espesa. Sazonar con pimentón ahumado, pimienta negra, sal y azafrán. Agrega el perejil y transfiere todo el contenido de la sartén a un molde. Cubrir todo el fricassê con mozzarella rallada y llevar al horno precalentado a 200°C por 10 minutos.
Retirar del horno y añadir la patata paja. Servir caliente y disfrutar



Panela 

Liquidificador 

Fricasé de pollo con crema de maíz

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