Gratinado de pollo y boniato

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Gratinado de pollo y boniato

Name: Gratinado de pollo y boniato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Pollo hervido desmenuzado; 250 g patata dulce hervida; 1 unidades) cebolla picada mediana; 2 unidades) Ajo picado; 200 ml Crema agria; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 a goto Queso parmesano rallado; 1 a goto Olor verde; 1 a goto Tomillo; 1 a goto Pimiento Calabreza; 1 a goto Sal; 1 a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

6 porciones

Kelly Pereira

@kelly.bpa

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo hervido desmenuzado300 g
patata dulce hervida250 g
cebolla picada mediana1 unidades)
Ajo picado2 unidades)
Crema agria200 ml
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Queso parmesano rallado1 a goto
Olor verde1 a goto
Tomillo1 a goto
Pimiento Calabreza1 a goto
Sal1 a goto
Orégano1 a goto

Triturar la patata y reservar.
Rehogar la cebolla y el ajo en una cucharada de aceite de oliva durante unos 3 minutos.
Agregue el pollo y saltee durante unos 5 a 8 minutos.
Agregar los condimentos, el olor verde, el puré y mezclar todo, aún salteando.
Luego agregar la crema y mezclar todo junto.
Engrasar una fuente de horno mediana con una cucharada de aceite de oliva y verter toda la mezcla dentro. Compactar con una cuchara y espolvorear queso rallado y orégano por encima.
Llévalo al horno precalentado hasta que gratines el queso y tu receta esté lista.