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Gratinado de pollo y boniato
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Kelly Pereira
@kelly.bpa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo hervido desmenuzado300 g
- patata dulce hervida250 g
- cebolla picada mediana1 unidades)
- Ajo picado2 unidades)
- Crema agria200 ml
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Queso parmesano rallado1 a goto
- Olor verde1 a goto
- Tomillo1 a goto
- Pimiento Calabreza1 a goto
- Sal1 a goto
- Orégano1 a goto
- Triturar la patata y reservar.
- Rehogar la cebolla y el ajo en una cucharada de aceite de oliva durante unos 3 minutos.
- Agregue el pollo y saltee durante unos 5 a 8 minutos.
- Agregar los condimentos, el olor verde, el puré y mezclar todo, aún salteando.
- Luego agregar la crema y mezclar todo junto.
- Engrasar una fuente de horno mediana con una cucharada de aceite de oliva y verter toda la mezcla dentro. Compactar con una cuchara y espolvorear queso rallado y orégano por encima.
- Llévalo al horno precalentado hasta que gratines el queso y tu receta esté lista.
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