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maravillosa fricasse de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
20 porciones
Gracielle Linhares
@gracilinda- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 kg
- Maíz sin agua1 latas
- Cuajada ligera1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Diente de ajo3 unidades)
- La sal es pimienta a goto
- Aceite de oliva2 cuchara para postres
- Papas de paja o batatas de paja100 g
- Queso mozzarella200 g
- Batir en la licuadora: los elotes con la crema y la cuajada, reservar. Dora el ajo con la cebolla y agrega el pollo desmenuzado, sazona con sal y pimienta, agrega los ingredientes licuados en la licuadora y revuelve bien a fuego bajo por 5 minutos, perejil al gusto. En un platón agregar todo el pollo, poner encima la muzzarella y encima la paja de camote o boniato paja, llevar al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos!
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