medallon de pollo relleno

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medallon de pollo relleno

Name: medallon de pollo relleno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Filete de pechuga de pollo; 1/2 tazas) Limón; 100 g Jamón loncheado; 100 g Queso Mozzarella Rebanado; 10 unidades) Rebanadas de tocino; 2 a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pechuga de pollo1 kg
Limón1/2 tazas)
Jamón loncheado100 g
Queso Mozzarella Rebanado100 g
Rebanadas de tocino10 unidades)
Sal y pimienta2 a goto

Sazone el pollo (puede usar cebolla picada, pasta de ajo, hierbas además de sal y pimienta). Coloque la rebanada de tocino debajo del pollo sazonado y ponga una rebanada de mozzarella y el jamón. Enrolle y asegúrelo con un palillo. Repita lo mismo con todos los filetes de pollo. Forra una placa para horno con papel aluminio (opcional, pero puede ayudar a que se ensucie menos, el queso se pega mucho) y coloca los medallones. Hornear en horno precalentado a 220°C durante aproximadamente 1h30min.