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Mezcla de Patata Rosti, Pechuga de Pollo a la Plancha, Berenjena y Calabacín con Pesto de Perejil
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Christian Otakar
@otakar- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 kg
- botara dulce1 unidades)
- Papa Baroa1 unidades)
- Patata Inglesa1 unidades)
- Perejil1 unidades)
- Limón1 unidades)
- Ajo1 unidades)
- Separar herramientas y equipos. (Cuchillo, tabla, rallador, ollas, platos, bandeja y sartén) - desinfectar la comida
- En un tazón, agregue agua y agradezca las papas. Sazone con sal, pimienta, curry y nuez moscada.
- Cortar el calabacín y la berenjena en tiras muy finas ya lo largo, reservar en un recipiente con agua helada.
- Sobre una tabla de cortar, corta cada trozo de pechuga por la mitad, separa un trozo de film plástico, del tamaño del film para cubrir ambos lados del pollo, sazona con curry. pollo y se pone más delgado.
- En un mortero, picar y moler el perejil con la piel de limón rallada, el jugo de 1 limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Asar todos los elementos uno a uno por separado y reservar en una bandeja. Cada elemento en su recipiente.
- Arma el plato!!
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