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molleja de pollo en salsa
🇧🇷Brasil
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(Português)
45 min(s)
6 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mollejas de pollo1 kg
- Cebolla1/2 unidades)
- Dientes de ajo3 unidades)
- Vino tinto seco1 tazas)
- Bolsita de salsa de tomate1 unidades)
- Cilantro a goto
- Olor verde a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Zanahoria1 unidades)
- tallo de apio1 unidades)
- Agua2 tazas)
- En una olla a presión, saltee la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio durante 10 minutos.
- Agregar la molleja y sofreír
- Añadir el vino tinto y dejar reducir.
- Agrega la salsa, el agua y el cilantro.
- Cocine a presión durante 35 minutos.
- Pon la sal, la pimienta y el olor verde
- servir con arroz
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