Mollejas de pollo en salsa

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Mollejas de pollo en salsa

Name: Mollejas de pollo en salsa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Mollejas de pollo; 1 unidades) Cebolla mediana finamente picada; 3 unidades) Ajo; 2 unidades) Tomate mediano cortado en cubos pequeños; 1/2 unidades) Jugo de medio limón; 1 tazas) Cilantro finamente picado; 1 unidades) Salsa de tomate; 1 l Agua hirviendo; a goto Sal; 1 cuchara de café Comino (cuchara plana); 1 cuchara de café Pimienta negra (cuchara plana); 1 cuchara de café Pimentón

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparación

Mollejas de pollo500 g
Cebolla mediana finamente picada1 unidades)
Ajo3 unidades)
Tomate mediano cortado en cubos pequeños2 unidades)
Jugo de medio limón1/2 unidades)
Cilantro finamente picado1 tazas)
Salsa de tomate1 unidades)
Agua hirviendo1 l
Sal a goto
Comino (cuchara plana)1 cuchara de café
Pimienta negra (cuchara plana)1 cuchara de café
Pimentón1 cuchara de café

Llevar el agua a ebullición
Poner el ajo picado a sofreír en 4 cucharadas de aceite, luego agregar la cebolla y dejar dorar
Añadir la molleja y saltear muy bien
Agregue los demás ingredientes, agregue la salsa y luego el agua, revuelva para incorporar todos los condimentos.
Póngalo a presión y déjelo cocinar por 00:30 min aproximadamente.
Servir con arroz fresco