Muslo al curry con costra de harina de maíz

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Muslo al curry con costra de harina de maíz

Name: Muslo al curry con costra de harina de maíz
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) muslo grande con piel; 1 cucharada(s) Alcohol Vinagre; 1 cuchara de café curry; a goto Sal y pimienta; 1 tazas) Copos de maíz; 1/2 cuchara de café pimentón picante; 1 cuchara de café Cebolla Deshidratada, Ajo Y Perejil; 1 cucharilla Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

2 porciones

Rosangela Pedroso

@ropedroso

Ingredientes
Modo de preparación

muslo grande con piel2 unidades)
Alcohol Vinagre1 cucharada(s)
curry1 cuchara de café
Sal y pimienta a goto
Copos de maíz1 tazas)
pimentón picante1/2 cuchara de café
Cebolla Deshidratada, Ajo Y Perejil1 cuchara de café
Aceite de oliva1 cucharilla

Sazone los muslos con vinagre, curry en polvo, sal y pimienta y deje reposar durante 20 minutos.
Mezcla la harina de maíz, los condimentos, sal y pimienta al gusto y el aceite de oliva. Acomode los muslos en forma y coloque la harina encima, formando una costra.
Llevar al horno precalentado a 250 grados por unos 50 minutos o hasta que esté dorado. Servir con arroz y ensalada de hojas.
Truco: añade queso rallado (fresco) y/o una cucharada de agua a los ingredientes de la base para que sea más fácil darle forma.