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Muslo asado con crema de maíz y arroz blanco
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
3 porciones
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparación
- Muslo750 g
- Maíz400 kg
- Crema agria200 g
- Arroz300 g
- Sal30 a goto
- Ajo10 g
- Orégano3 g
- Muslo: aliñar los muslos con ajo, ajo y orégano. Llevar al horno con la piel hacia arriba para que quede crocante y jugoso hasta que esté dorado.
- Crema de elote verde: en la licuadora poner la crema de leche y el elote, batir solo un poco para que quede rústico. Si quieres dejar un poco de choclo en grano para poner al final.
- En la sartén sofreír el ajo, la cebolla y agregar la nata, dejar que se cocine un poco. Está listo
- Arroz: saltear el ajo, no dejar que se dore. Poner el arroz, sal al gusto, cubrir dos dedos de agua esperar a que se seque y apagar. Sobrevive y deja tu like de antes
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