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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Muslo6 unidades)
- jugo de limón1 unidades)
- Chimichurri a goto
- Sal a goto
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Aceite de oliva a goto
- Cebolla1 unidades)
- Ajo a goto
- Tomate2 unidades)
- Colorau a goto
- Tomate de maíz2 cucharada(s)
- Leche de coco100 ml
- Cilantro a goto
- En un recipiente coloca los muslos de pollo, el jugo de limón y el Chimichurri. Reserva durante 15 min. En la sartén, dore el ajo y la cebolla en mantequilla y aceite. Añadir el tomate y el pimentón. Añade los muslos a este guiso, fríelos siempre removiendo. Agrega los demás ingredientes: salsa de tomate, leche de coco, cilantro, sal y agua. Tape y cocine hasta que la salsa esté consistente y los muslos estén bien cocidos.
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