Muslos asados con patatas

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Muslos asados con patatas

Name: Muslos asados con patatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg muslo de pollo; 3 unidades) Patata; a goto Sal; 2 unidades) Ajo; 2 unidades) Hoja de Loro; 1 cuchara de café Romero; a goto Pimienta; a goto pimentón

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

muslo de pollo1 kg
Patata3 unidades)
Sal a goto
Ajo2 unidades)
Hoja de Loro2 unidades)
Romero1 cuchara de café
Pimienta a goto
pimentón a goto

Llena una cacerola con agua y coloca los muslos, sazona con sal, pimienta, agrega las hojas de laurel y el romero.
Deja que hierva durante unos 15 minutos.
Retire los muslos y congele este caldo para usarlo en otras preparaciones en lugar de los cubitos de caldo industrializado.
Reforzar la sazón de los muslos con sal, ajo machacado, pimentón, pimienta, romero y aceite de oliva y colocar en una bandeja.
Pelar y cortar las patatas y disponer en la bandeja alrededor del pollo. Sazone con sal y orégano.
Rocía todo con aceite de oliva y lleva al horno por unos 40 minutos, ¡hasta que esté dorado!