Muslos de pollo con mayonesa de huevo

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Muslos de pollo con mayonesa de huevo

Name: Muslos de pollo con mayonesa de huevo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 12 unidades) muslos de pollo; 12 unidades) Hojas de salvia fresca; 50 ml vinagre balsámico; 50 ml Shoyu; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Huevo entero crudo; 4 unidades) Huevos Cocidos; a goto Aceite en hilo; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

3 porciones

Lorenzo Ravioli

@lorenzoravioli

Ingredientes
Modo de preparación

muslos de pollo12 unidades)
Hojas de salvia fresca12 unidades)
vinagre balsámico50 ml
Shoyu50 ml
Aceite de oliva1 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Huevo entero crudo1 unidades)
Huevos Cocidos4 unidades)
Aceite en hilo a goto
Sal y Pimienta Negra a goto

Muslos de pollo: Prepara una pasta como mantequilla, vinagre, aceite de oliva, hojas de salvia y salsa de soja. Condimentar con sal y pimienta. Distribuya generosamente por todo el pollo y déjelo reposar durante 15 minutos. Coloca el pollo dentro de un refractario, y lleva al horno a 180° hasta que estén dorados.
Huevo mayonesa: Con ayuda de un procesador y un bol, bate un huevo entero, agregando aceite en forma de hilo hasta obtener una crema consistente. Una vez hecho esto, añade a la mayonesa los huevos cocidos y mal cortados, sazona con sal y pimienta recién molida. Sirve el pollo bien caliente con la mahonesa de huevo a temperatura ambiente.
Escribe: Este plato se puede servir como aperitivo, entrante o incluso como plato principal. ¡Buen provecho!💥