Parmesana de pollo simple

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Parmesana de pollo simple

Name: Parmesana de pollo simple
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Filete de pollo; 4 cucharada(s) Harina de trigo; 4 cucharada(s) Pan rallado; 1 latas Extracto de tomate; 200 g Queso mozzarella; a goto Cebolla y ajo; 100 ml Leche; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Thaís Ortolani

@avidadathay

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pollo1 kg
Harina de trigo4 cucharada(s)
Pan rallado4 cucharada(s)
Extracto de tomate1 latas
Queso mozzarella200 g
Cebolla y ajo a goto
Leche100 ml
Sal a goto

Sazone los filetes de pollo según su preferencia y agregue la leche.
Mezclar las harinas en un recipiente y con el pollo humedecido por la leche, rebozar los filetes
Con el aceite caliente en una sartén, sofreír los filetes empanizados
Mientras tanto, saltee la cebolla y el ajo hasta que estén dorados, agregue la pasta de tomate y sazone al gusto.
En una fuente, distribuye los filetes empanizados y coloca encima el queso mozzarella, con la salsa picante repartida por todo.
TIP* al estar la salsa muy caliente, no es necesario meterla al horno y mantendrá los filetes crujientes!