Name: PASTEL DE POLLO FRÍO
Prep time: 1 d 7 h
Total time: 1 d 7 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Pollo Deshebrado; 1 tazas) zanahoria rallada; 1 tazas) Maíz hervido enlatado; 1 tazas) Guisantes congelados; 1 unidades) Tomate; 1/2 tazas) Aceitunas verdes sin semillas; 3 tazas) Mayonesa; 2 cucharada(s) Mostaza; 2 cucharada(s) Jugo De Lima; 3 cucharada(s) Perejil; a goto Sal; 12 unidades) Pan de molde; 200 g patata paja; 500 g Patata al horno

Brasil

Pollo Deshebrado

zanahoria rallada

Maíz hervido enlatado

Guisantes congelados

Tomate

Aceitunas verdes sin semillas

Mayonesa

Mostaza

Jugo De Lima

Perejil

Pan de molde

patata paja

Patata al horno

PASTEL DE POLLO FRÍO

Para o recheio, misture numa travessa 1.5 xícara de chá de maionese, o frango desfiado, o tomate picado sem semente, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, a salsinha, as azeitonas picadas, a mostarda, o suco de limao. Misture e tempere com sal à gosto. Reserve

Para el relleno, mezcle 1.5 tazas de mayonesa, pollo desmenuzado, tomates sin semillas picados, zanahoria rallada, maíz, arvejas, perejil, aceitunas picadas, mostaza, jugo de limón en un platón. Mezclar y sazonar con sal al gusto. Reservar

Passe a batata cozida pelo espremedor e coloque numa tigela com 1.5 xícara de chá de maionese. Misture e tempere com sal à gosto.

Pasa la patata hervida por el exprimidor y colócala en un bol con 1,5 tazas de mayonesa. Mezclar y sazonar con sal al gusto.

Para a montagem, coloque 3 fatias de pão de forma sem a casca uma do lado da outra. Seguido por uma camada de recheio, repetindo até formar 4 camadas de pão.


Para el montaje, coloque 3 rebanadas de pan sin corteza una al lado de la otra. Seguido de una capa de relleno, repitiendo hasta tener 4 capas de pan.


Passe o purê por toda a lateral da torta e no topo com a ajuda as costas de uma colher, e deixe lisinho com a ajuda de uma espátula de confeitaria ou com uma faca de mesa.

Extender el puré por todo el lateral de la tarta y por encima con el dorso de una cuchara, y dejarlo homogéneo con la ayuda de una espátula de repostería o un cuchillo de mesa.

Decore com tomatinhos, azeitonas e folhas de manjericão.

Decora con tomates, aceitunas y hojas de albahaca.

PASTEL DE POLLO FRÍO

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