Pechuga de pavo con mantequilla y hierbas

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Pechuga de pavo con mantequilla y hierbas

Name: Pechuga de pavo con mantequilla y hierbas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pechuga De Pavo Sazonada Sin Hueso; a goto Hierbas (perejil, cilantro, romero); a goto Sal; a goto Pimienta negra; 2 unidades) Diente de ajo; 1/2 unidades) Limón; 1 unidades) Cebolla roja; 1 unidades) Cebolla blanca; 4 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Naranja; a goto Miel

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

1 porciones

Deise Malta

@ape.203

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga De Pavo Sazonada Sin Hueso1 unidades)
Hierbas (perejil, cilantro, romero) a goto
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Diente de ajo2 unidades)
Limón1/2 unidades)
Cebolla roja1 unidades)
Cebolla blanca1 unidades)
Mantequilla4 cucharada(s)
Naranja1 unidades)
Miel a goto

Importante: la pechuga de pavo debe estar completamente descongelada Comience picando el ajo y las hierbas, sazone con sal, pimienta negra y jugo de limón.
Agregue la mantequilla preparando una pasta y use la mitad de ella en toda la superficie de la pechuga de pavo, reserve.
Cortar la cebolla y caramelizarla en una sartén con mantequilla o aceite de oliva. Hacer una cama en la fuente con esta cebolla caramelizada, colocar encima la pechuga de pavo, envolver la fuente con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 230°C por 1 hora.
Pasado este tiempo, retira el papel aluminio, unta el resto de la pasta de mantequilla de hierbas sobre la pechuga de pavo y vuelve a meterlo en el horno hasta que esté dorado.
Después de dorarlo, sácalo del horno y retira el sillín protector.
Para hacer aún más rica esta receta, prepara la salsa utilizando el caldo de la pechuga de pavo, llevándolo a una cacerola y agregando el jugo de naranja y la miel. Esperar a que reduzca un poco y colar. Sirve en un plato bonito y decóralo como más te guste (yo usé romero y tomate cherry). Por último, vierte la salsa por encima y disfruta!!