Compartir
Pechuga de pavo con mantequilla y hierbas
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
2 hora(s)
1 porciones
Deise Malta
@ape.203- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga De Pavo Sazonada Sin Hueso1 unidades)
- Hierbas (perejil, cilantro, romero) a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Diente de ajo2 unidades)
- Limón1/2 unidades)
- Cebolla roja1 unidades)
- Cebolla blanca1 unidades)
- Mantequilla4 cucharada(s)
- Naranja1 unidades)
- Miel a goto
- Importante: la pechuga de pavo debe estar completamente descongelada Comience picando el ajo y las hierbas, sazone con sal, pimienta negra y jugo de limón.
- Agregue la mantequilla preparando una pasta y use la mitad de ella en toda la superficie de la pechuga de pavo, reserve.
- Cortar la cebolla y caramelizarla en una sartén con mantequilla o aceite de oliva. Hacer una cama en la fuente con esta cebolla caramelizada, colocar encima la pechuga de pavo, envolver la fuente con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 230°C por 1 hora.
- Pasado este tiempo, retira el papel aluminio, unta el resto de la pasta de mantequilla de hierbas sobre la pechuga de pavo y vuelve a meterlo en el horno hasta que esté dorado.
- Después de dorarlo, sácalo del horno y retira el sillín protector.
- Para hacer aún más rica esta receta, prepara la salsa utilizando el caldo de la pechuga de pavo, llevándolo a una cacerola y agregando el jugo de naranja y la miel. Esperar a que reduzca un poco y colar. Sirve en un plato bonito y decóralo como más te guste (yo usé romero y tomate cherry). Por último, vierte la salsa por encima y disfruta!!
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Pechuga de pavo con mantequilla y hierbas
Por
bizcocho de limón sin gluten
Por
Pollo cremoso en sartén
Por
filetes franceses
Por