Pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel

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Pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel

Name: Pechuga de pollo con salsa de mostaza y miel
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pechuga De Pollo; a goto aceite de oliva/mantequilla; 20 g Zanahoria; 20 g Pimiento Rojo; 30 g Tocino; a goto Fondo de Pollo = Caldo de Pollo; 50 g Crema Agria; 40 g Mostaza; a goto curry; 10 g Miel; a goto Sal y Pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

1 porciones

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga De Pollo1 unidades)
aceite de oliva/mantequilla a goto
Zanahoria20 g
Pimiento Rojo20 g
Tocino30 g
Fondo de Pollo = Caldo de Pollo a goto
Crema Agria50 g
Mostaza40 g
curry a goto
Miel10 g
Sal y Pimienta a goto

Cortar el filete de pollo haciendo un agujero en la parte superior.
Condimentar con sal y pimienta.
Fríe el tocino.
Rellenar el pollo con las zanahorias y los pimientos cortados en juliana y la panceta. Cierra con palillos.
Dore los dos lados del pollo en la mantequilla con aceite de oliva.
Agregar el fondo de pollo cubriendo más de la mitad del pollo y dejar reducir a la mitad.
Agregue la mostaza, la miel, el curry y deje que se cocine un poco más.
Añadir la nata y mezclar.
Fijar sal y pimienta.