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pierna de pollo con okra
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Fabiana
@fabiana.pinto- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pierna de pollo1 kg
- Bien500 g
- Cebolla1/2 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Pimienta1/2 unidades)
- Olor verde a goto
- Ajo4 unidades)
- Colorau1 cucharada(s)
- Sal y Pimienta Negra a goto
- Aceite2 cucharada(s)
- Salsa de tomate1/2 tazas)
- Agua a goto
- Limpiar la pata de gallo y cortar la uña. En una cacerola, hervir durante unos 5 minutos.
- Después de 5 minutos, retire el pie, lave y escurra bien el agua.
- En una olla a presión ponemos el aceite y los ajos a sofreír, cuando esté dorado ponemos el pimentón y las patas de pollo y salteamos bien.
- Luego agrega los pimientos, la cebolla y el tomate y saltea un poco más. Sazone con sal y pimienta y agregue la salsa de tomate.
- Cubrir con agua y poner a cocer a presión durante unos 15 minutos.
- Abre la sartén y pon la okra y el olor verde, deja que la okra se cocine y ¡listo!
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