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Pollo a la Crema de Cabotia
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Francine Yosetake
@colher_de_silicone- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo troceada500 g
- Cabotiá picada300 g
- Cebolla y ajo a goto
- Sal a goto
- Vinagre a goto
- Sazone el pollo con vinagre, sal y pimienta. Reservar.
- Cuece la cabotia en agua con sal hasta que esté tierna.
- En otra sartén, sofreír la cebolla y el ajo, agregar la pechuga de pollo y sofreír también.
- Agregue la cabotia cocida y mezcle enérgicamente para romperla. Tape la cacerola y déjela hervir durante 5 minutos.
- Agrega agua de la cocción de la cabotía para que el caldo tenga la textura que prefieras.
- Sirve con papas fritas.
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