POLLO A LA PARMEGIANA - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

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POLLO A LA PARMEGIANA - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]

Name: POLLO A LA PARMEGIANA - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Pechuga De Pollo; 2 unidades) Salsa De Tomate Sobre 350g; 1 tazas) Taza De Trigo; 400 g Queso Mozzarella; 5 tazas) Huevos; 1 unidades) Cebolla Mediana; 4 unidades) Dientes de ajo; 1 cuchara para postres Sal; a goto Pimienta Negra; a goto Orégano; a goto Azafrán; a goto Mezcla de condimentos

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga De Pollo1 kg
Salsa De Tomate Sobre 350g2 unidades)
Taza De Trigo1 tazas)
Queso Mozzarella400 g
Huevos5 tazas)
Cebolla Mediana1 unidades)
Dientes de ajo4 unidades)
Sal1 cuchara para postres
Pimienta Negra a goto
Orégano a goto
Azafrán a goto
Mezcla de condimentos a goto

Sazonar el pollo con sal, orégano, pimienta negra, azafrán y sal y dejar macerar
batir los huevos y mojar el pollo en el huevo en el trigo, volver a mojarlo en el huevo y en la harina de trigo ponerlo a freír en aceite caliente
repite este proceso con todos los filetes de pollo
en una charola forra con la salsa de tomate coloca nuestros filetes encima de la salsa, unta la otra salsa encima unta encima la cebolla finamente picada y encima el queso mozzarella
esparcir las hojas de orégano y albahaca sobre el queso y llevar al horno por 25 minutos
Retíralo del horno y sírvelo con arroz blanco acompañado de una ensalada.
Solo disfruta mmmmmm