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pollo a la parrilla
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo deshuesada1 unidades)
- Sal a goto
- pimentón dulce a goto
- Romero a goto
- Chimichurri a goto
- Limón0.5 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Cortar los filetes a un grosor de aproximadamente 1 cm.
- Sazonar con sal, pimentón, romero, chimichurri, un chorrito de aceite de oliva y limón.
- Dejar reposar durante 20 minutos fuera de la nevera. El filete no se puede enfriar cuando se asa a la parrilla.
- Calienta una sartén o parrilla con aceite y coloca los filetes con unas pinzas. ¡No perforar con tenedor o cuchillo!
- Cuando esté dorado y el centro blanquecino, voltear el costado y tapar la sartén. Deja que se cocine el centro del filete. Retire la tapa y deje que se dore.
- Consejo: ¡añade una rodaja de mozzarella, tomate y orégano!
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