Name: pollo agridulce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg pollo; 1 unidades) cebolla; 4 cucharada(s) aceite; 4 cucharada(s) vinagre de alcohol; 4 cucharada(s) maicena; 4 cucharada(s) salsa de tomate; 2 cucharada(s) shoyu; 2 cucharilla azúcar; 50 ml salsa de tomate

Brasil

pollo

cebolla

aceite

vinagre de alcohol

maicena

salsa de tomate

shoyu

azúcar

pollo agridulce

Molho:
Em uma panela refogar a cebola com o óleo até dourar, depois juntar o restante dos ingredientes, separadamente (vinagre branco, molho shoyu, açúcar, molho de tomate e água), e misturar bem.

Juntar duas colheres de chá de amido de milho caso seja necessário engrossar o molho e mexendo até conseguir a consistência desejada. Depois bater no liquidificador pra triturar bem a cebola.

salsa:
En una sartén, sofreír la cebolla con aceite hasta que esté dorada, luego agregar el resto de los ingredientes por separado (vinagre blanco, salsa de soya, azúcar, salsa de tomate y agua) y mezclar bien.

Agregue dos cucharaditas de maicena si es necesario para espesar la salsa y revuelva hasta lograr la consistencia deseada. Luego golpea la batidora para triturar bien la cebolla.

Frango:
Frite as coxas de frango cortadas em pedaços e temperadas com um pouco de sal e pimenta do reino em uma panela com óleo.

Depois colocar o frango frito no molho agridoce e deixando cozinhar alguns minutos em fogo baixo.
Servir o frango agridoce bem quente.

Pollo:
Freír los muslos de pollo cortados en trozos y sazonados con un poco de sal y pimienta negra en una sartén con aceite.

Luego ponemos el pollo frito en la salsa agridulce y lo dejamos cocinar unos minutos a fuego lento.
Sirva el pollo agridulce muy caliente.

pollo agridulce

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