pollo al ajedrez

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pollo al ajedrez

Name: pollo al ajedrez
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg pechuga de pollo; 1 unidades) cebolla grande; 1 unidades) chile; 150 ml salsa de soja; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 0 a goto Cilantro; 0 a goto Pimienta negra; 1 unidades) Ajo; 2 cucharada(s) Aceite de oliva o aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

pechuga de pollo1 kg
cebolla grande1 unidades)
chile1 unidades)
salsa de soja150 ml
almidón de maíz1 cucharada(s)
Cilantro0 a goto
Pimienta negra0 a goto
Ajo1 unidades)
Aceite de oliva o aceite2 cucharada(s)

Cortar el pollo en cubos y sazonar con pimienta negra, ajo y un poco de sal.
Calentar el aceite, agregar el pollo sazonado y dejar secar todo el agua y empezar a freír.
Después de dorar, agregar la cebolla, esperar a que se ablande y ya poner los pimientos.
Mezcle la maicena con la salsa de soya, rocíe todo el pollo con las verduras blandas.
Espera a que hierva, agrega el cilantro y después de 10 minutos de cocción, apaga el fuego.
Nota: siempre removiendo para que no se pegue a la sartén, ya que la salsa es muy consistente.
¡Sírvelo caliente!