pollo al ajedrez

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pollo al ajedrez

Name: pollo al ajedrez
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Filete de pechuga de pollo; 2 unidades) cebolla picada mediana; 2 unidades) Ajo (dientes); 1 unidades) Pimiento verde picado; 1/2 unidades) calabacín; 01 unidades) Zanahorias pequeñas en tiras; 1/4 tazas) Salsa Shoyu; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 1/2 tazas) Agua; a goto Jengibre opcional; a goto Sal; 2 cucharada(s) Cacahuetes tostados opcionales; a goto Aceite para saltear

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Ionara Luz

@ionaraluz

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pechuga de pollo500 g
cebolla picada mediana2 unidades)
Ajo (dientes)2 unidades)
Pimiento verde picado1 unidades)
calabacín1/2 unidades)
Zanahorias pequeñas en tiras01 unidades)
Salsa Shoyu1/4 tazas)
almidón de maíz1 cucharada(s)
Agua1/2 tazas)
Jengibre opcional a goto
Sal a goto
Cacahuetes tostados opcionales2 cucharada(s)
Aceite para saltear a goto

En una sartén saltear todas las verduras hasta que estén blandas, retirar de la sartén y reservar.
En la misma sartén, freír el pollo hasta que esté dorado y seco, agregar las verduras, el jengibre y la sal.
Mezcla el agua y el Shoyu y disuelve la fécula y agrégala a la sartén removiendo hasta que espese y apaga el fuego si deseas y en ese momento debes agregar los cacahuates tostados.
servirlo caliente