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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de pechuga de pollo500 g
- cebolla picada mediana2 unidades)
- Ajo (dientes)2 unidades)
- Pimiento verde picado1 unidades)
- calabacín1/2 unidades)
- Zanahorias pequeñas en tiras01 unidades)
- Salsa Shoyu1/4 tazas)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Agua1/2 tazas)
- Jengibre opcional a goto
- Sal a goto
- Cacahuetes tostados opcionales2 cucharada(s)
- Aceite para saltear a goto
- En una sartén saltear todas las verduras hasta que estén blandas, retirar de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, freír el pollo hasta que esté dorado y seco, agregar las verduras, el jengibre y la sal.
- Mezcla el agua y el Shoyu y disuelve la fécula y agrégala a la sartén removiendo hasta que espese y apaga el fuego si deseas y en ese momento debes agregar los cacahuates tostados.
- servirlo caliente
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