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pollo al ajedrez
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
4 porciones
Crislaine Freitas
@personalcris- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 unidades)
- Diente de ajo1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Pimiento Rojo1 unidades)
- Pimiento verde1 unidades)
- Agua3 tazas)
- Shoyu1/2 tazas)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Azúcar1 cucharilla
- Brócoli1 tazas)
- Maní sin cáscara y sin sal1 tazas)
- Cortar la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate en dados. En una sartén calienta una cucharada de aceite y pon las verduras ya cortadas, puedes ponerlas todas juntas. Saltear hasta que estén blandas. Remueve de la sartén y pon a un lado.
- En la misma sartén, añade una cucharada de aceite y saltea el pollo hasta que esté dorado y seco. Mientras se cocina el pollo, agregue sal al gusto. Cuando esté dorado, pon los ingredientes que habías salteado antes, remueve y apaga el fuego.
- En otra sartén, coloca un vaso de agua con una cucharada de maicena, salsa de soya y una cucharada honda de azúcar, revuelve hasta que espese. Apaga el fuego y agrega el pollo y las verduras, y por ultimo los cacahuates, el pollo ajedrecista esta listo.
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