pollo al limón

Foto de la pollo al limón – receta de pollo al limón en DeliRec

pollo al limón

Name: pollo al limón
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Pechuga de pollo; 1 unidades) Ajo; 1/2 tazas) Vino blanco; 2 cucharilla Mantequilla; 1/2 tazas) Crema agria; 1 unidades) Limón; 1 unidades) Tomillo; a goto Sal y pimienta

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo300 g
Ajo1 unidades)
Vino blanco1/2 tazas)
Mantequilla2 cucharilla
Crema agria1/2 tazas)
Limón1 unidades)
Tomillo1 unidades)
Sal y pimienta a goto

Cortar la pechuga de pollo en dos vieiras. Sazone con sal, pimienta y la mitad de la ralladura de limón. Dejar reposar durante 15 minutos. Caliente 1 cucharadita de mantequilla a fuego medio hasta que esté dorada. Colocar las vieiras y el diente de ajo con la piel y no remover durante 7 min aproximadamente. Dar la vuelta y repetir el proceso. Retira el pollo y ponlo a un lado. Desechar el ajo, ese poquito que queda en el fondo de la sartén es precioso para nuestra receta. Añadir el vino blanco y el tomillo. Deja que se reduzca a la mitad, agrega 1 cucharadita de mantequilla y baja el fuego. Añadir la nata y el resto de la ralladura de limón. Si lo desea, agregue unas gotas del jugo. Comprobar sal y pimienta. ¡Rocíe sobre las vieiras y está listo para servir!