Pollo asado

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Pollo asado

Name: Pollo asado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg Pollo entero descongelado sin menudencias; a goto Ajo picado, Romero y Sal; a goto Aceite de oliva, vinagre y mostaza; 1 unidades) Naranja; a goto Mantequilla o margarina

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(Português)

2 hora(s)

5 porciones

Christhian Miranda

@sulgastronomia

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo entero descongelado sin menudencias2 kg
Ajo picado, Romero y Sal a goto
Aceite de oliva, vinagre y mostaza a goto
Naranja1 unidades)
Mantequilla o margarina a goto

Ya en forma, agrega la mantequilla o margarina dentro de la piel del pollo.
Agregue aceite, vinagre, dos cucharadas de mostaza y jugo de naranja.
Luego agregue la sal, el romero y el ajo picado.
Con una cuerda, ate los muslos de pollo y con un palillo, sujete las alas. Cubrir el molde con papel aluminio y dejar reposar durante 1 hora.
Después de reposar, lleva el molde a un horno precalentado a 180 grados, pasados 40 minutos revisa si ya está cocido y déjalo destapado hasta que esté dorado