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Pollo asado
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
5 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo entero1 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- pimentón dulce a goto
- Mantequilla100 g
- Romero fresco a goto
- Salvia a goto
- Albahaca a goto
- Cebolla cortada en pétalos1 unidades)
- Coloca el pollo en un molde y sazona con sal, pimienta y pimentón.
- Picar finamente las hierbas y mezclar con la mantequilla casi derretida.
- Cepille el interior del pollo con mantequilla de hierbas y ate las patas con una cuerda.
- Cepille el pollo por fuera también.
- Coloque la cebolla picada y las ramitas de romero, salvia y albahaca alrededor del pollo. Pincelar todo con mantequilla.
- Cubre las puntas de las alas y las patas con papel aluminio para evitar que se quemen. Llevar a horno precalentado a 220° por 20 minutos. Baje la temperatura a 200° y hornee hasta que estén doradas, untando con mantequilla de vez en cuando, alrededor de 1 hora.
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