Pollo asado con mantequilla especiada

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Pollo asado con mantequilla especiada

Name: Pollo asado con mantequilla especiada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pollo entero; 2 unidades) Lima Exprimida; 2 cucharada(s) Ajo Picado; 1 cucharada(s) Pimentón ahumado; 1 cucharada(s) Salvia picada; a goto Pimienta negra molida; a goto sal marina; 100 cucharada(s) mantequilla blanda; a goto papel de aluminio; 1 cuchara para postres ralladura de lima

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🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo entero1 unidades)
Lima Exprimida2 unidades)
Ajo Picado2 cucharada(s)
Pimentón ahumado1 cucharada(s)
Salvia picada1 cucharada(s)
Pimienta negra molida a goto
sal marina a goto
mantequilla blanda100 cucharada(s)
papel de aluminio a goto
ralladura de lima1 cuchara para postres

Sazone (excepto la mantequilla, la salvia y la ralladura de limón) el pollo por dentro y por fuera y déjelo marinar durante la noche en la nevera.
Coloque el pollo en una asadera. Mezcle la mantequilla con la salvia y la ralladura de limón y cepille todo el exterior del pollo.
Cubrir con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 220ºC durante 1 hora.
Retire el papel de aluminio, cepille con más mantequilla sazonada y hornee durante 30 minutos o hasta que esté bien cocido.