Pollo Asado Con Naranja

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Pollo Asado Con Naranja

Name: Pollo Asado Con Naranja
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 100 g Mantequilla; 3 unidades) Diente de ajo; 2 unidades) Naranja Bahía; 1 cucharada(s) Garam Masala; 1 cucharilla Sal; 8 unidades) Muslos De Pollo; 2 unidades) Hojas de laurel; 1 unidades) Pimienta de dedo de niña; 4 unidades) Cebolla; 1 unidades) Cabeza entera de ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

Chef Ana

@ana_federici

Ingredientes
Modo de preparación

Mantequilla100 g
Diente de ajo3 unidades)
Naranja Bahía2 unidades)
Garam Masala1 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Muslos De Pollo8 unidades)
Hojas de laurel2 unidades)
Pimienta de dedo de niña1 unidades)
Cebolla4 unidades)
Cabeza entera de ajo1 unidades)

En un bol, colocar la mantequilla, la sal, el Garam Masala. Ralla los dientes de ajo y la ralladura de una naranja en un rallador fino y colócalos en el mismo recipiente. Mezclar todo hasta formar una mantequilla sazonada.
Enmantequilla los muslos de pollo, agrega el jugo de las dos naranjas y deja reposar por 30 minutos.
Mientras tanto, corte las cebollas en gajos, retire las semillas del pimiento y pique finamente. Corta la parte superior de la cabeza de ajo.
Coloque el pollo y los demás ingredientes en una bandeja para hornear y cubra con papel de aluminio. Coloque en el horno durante 30 minutos para cocinar el pollo.
Retira el papel aluminio y regresa el pollo al horno hasta que esté dorado. Aproximadamente 40 minutos.
Sírvelo caliente. Foto: @anafederici