Pollo asado relleno de farofa!! 🤩🤤

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Pollo asado relleno de farofa!! 🤩🤤

Name: Pollo asado relleno de farofa!! 🤩🤤
Prep time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pollo entero sazonado; 50 g Tocino; 50 g salchicha de pepperoni; 2 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 1 unidades) Cebolla; 4 unidades) Dientes de ajo; a goto Sal; 1 cucharilla Colorau; 1 cucharilla Chimichurri sin pimienta; 1 cucharilla Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

14 hora(s)

10 porciones

Renato Meirelles

@renatomeirelles

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo entero sazonado1 unidades)
Tocino50 g
salchicha de pepperoni50 g
Mantequilla o margarina2 cucharada(s)
Cebolla1 unidades)
Dientes de ajo4 unidades)
Sal a goto
Colorau1 cucharilla
Chimichurri sin pimienta1 cucharilla
Orégano1 cucharilla

CONDIMENTO DE POLLO: Ya está sazonado, pero agregué algunos condimentos por mi cuenta. Es de tu agrado.
12 horas antes de meterlo en el horno, añadir 2 dientes de ajo machacados, pimentón, orégano y chimichurri. Llévalo a la heladera.
En una sartén, freír el tocino picado y la salchicha con 1 cucharada de mantequilla o margarina.
Añadir las menudencias que vienen con el pollo, finamente picadas.
Frywell.
Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté dorada.
Agregue el resto de la mantequilla y la harina, revuelva bien hasta que la harina esté tostada y reserve.
Rellenar el pollo con la farofa.
Ate los muslos con hilo y hornee en horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Cada 30 minutos en promedio, retire el pollo y rocíelo con el caldo del propio pollo.
Cuando sube la pieza roja, el pollo está listo. ¡Disfruta tu comida!