Pollo Bobó - Sitio web: Tastemade

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Pollo Bobó - Sitio web: Tastemade

Name: Pollo Bobó - Sitio web: Tastemade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Pechuga de pollo troceada; a goto Sal; 1 unidades) Limón; 50 ml aceite de palma; 1/2 unidades) Pimiento Amarillo Picado; 1/2 unidades) Pimiento rojo picado; 1 unidades) Cebolla Picada; 1 unidades) Pimienta de dedo de niña picada; 3 unidades) Dientes de ajo picados; 1 unidades) Tomate; 500 g puré de yuca; 200 ml Caldo de pollo; 200 ml Leche de coco; a goto Cilantro picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Gabriela Novaes

@gabianovaes

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo troceada500 g
Sal a goto
Limón1 unidades)
aceite de palma50 ml
Pimiento Amarillo Picado1/2 unidades)
Pimiento rojo picado1/2 unidades)
Cebolla Picada1 unidades)
Pimienta de dedo de niña picada1 unidades)
Dientes de ajo picados3 unidades)
Tomate1 unidades)
puré de yuca500 g
Caldo de pollo200 ml
Leche de coco200 ml
Cilantro picado a goto

Sazone el pollo con sal y limón, reserve.
En aceite de palma sofreír los pimientos, la cebolla, el pimiento morrón y el ajo.
A continuación añadimos el tomate y por último el pollo y salteamos bien.
Agrega el puré de mandioca, el caldo de pollo y la leche de coco.
Ajuste la sal si es necesario y agregue el cilantro.
Deja cocinar por 20 minutos y sirve con arroz.
Sitio web: https://www.tastemade.com.br/videos/bobo-de pollo