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pollo con calabaza
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
1 porciones
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo de corral1 unidades)
- Tomate3 unidades)
- Cebolla pequeña3 unidades)
- Ajo5 unidades)
- Limón1 unidades)
- Rubio a goto
- cuello de calabaza1 unidades)
- Sofreír dos cebollas en aceite hasta caramelizar, agregar 4 dientes de ajo picados
- Agregar cortes de pollo
- Saltea hasta que el pollo esté bien sellado.
- Agregue los tomates, el laurel, el caldo de pollo, el azafrán, la pimienta negra, cubra el pollo con agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 00:50 minutos o hasta que esté cocido.
- En el mismo período, tome las calabazas para cocinar la parte
- Sofreír dos dientes de ajo, una cebolla picada finamente, tomar la calabaza cortada en cubos para saltear juntos, agregar sal, azafrán y pimienta, agua hasta casi cubrir las calabazas y cocinar a fuego medio.
- Al final, sirva el pollo con calabaza y arroz fresco.
- Sugerencia: Agregué chile con el pollo, pero es opcional, puedes terminar con mucho olor a verde
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