Pollo con crema de patata

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Pollo con crema de patata

Name: Pollo con crema de patata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Pechuga de pollo; 4 unidades) Patatas; 300 g Mozzarella; 4 cucharada(s) Queso cottage; 1/2 latas Crema agria; a goto Especias y sal; 4 cucharada(s) Aceite; 200 g Tocino; 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; 200 ml Leche liquida; a goto Cebollino Picado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

MARIA GECIANE

@Geciane

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo1/2 kg
Patatas4 unidades)
Mozzarella300 g
Queso cottage4 cucharada(s)
Crema agria1/2 latas
Especias y sal a goto
Aceite4 cucharada(s)
Tocino200 g
Cebolla1 unidades)
Ajo3 unidades)
Leche liquida200 ml
Cebollino Picado a goto

En un recipiente poner las patatas a cocer con un poco de sal
En una sartén sofreír la cebolla y el ajo hasta dorar, agregar el pollo cortado en cubitos y sofreír un poco más. Añade la sal y tus especias habituales, déjalo cocinar a fuego medio removiendo constantemente para que no se pegue.
Freír el tocino en trozos pequeños y reservar.
En una licuadora, bata las papas, el requesón, la crema y la leche hasta que quede suave.
Vierta esta crema encima del pollo, ponga la mozzarella y por último la panceta y el cebollín para decorar. Si quieres tapar la cacerola y dejar unos 3 minutos y listo, un tip es servirlo con arroz blanco y papa paja.