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pollo con pequi
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Sandra Rodrigues
@dondoca.prendada- Ingredientes
- Modo de preparación
- muslo y muslo de pollo1 kg
- Pequi Chico15 unidades)
- Arroz3 tazas)
- Agua6 tazas)
- Cebollino1 unidades)
- Dientes de ajo3 unidades)
- Pimienta perfumada1 unidades)
- pimienta de limón1 cucharilla
- Condimento Bahía en Polvo1 cucharilla
- salsa de soja1 cucharada(s)
- olor verde a goto
- Comience por sazonar los muslos y muslos con sal, pimienta de limón, sazón bahiano y salsa de soya y déjelo reposar por 30 minutos. Después de eso, colóquelos en el horno para freír hasta que estén dorados. Al mismo tiempo, hervir el polvo de pequis durante 5 minutos y desechar el agua. En otra sartén dorar el ajo, la cebolla y el pimiento, añadir los pequis, el arroz y el agua y rectificar de sal. Luego de hervir y secar el agua, agregar los Muslos y Muslos Fritos, tapar y esperar a que termine la cocción. Hasta que el arroz esté squinho y suave, terminar con olor verde. Más detalles en el video de arriba. ¡¡Disfruta tu comida!!
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