Pollo con salsa de naranja y miel

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Pollo con salsa de naranja y miel

Name: Pollo con salsa de naranja y miel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidades) Muslo con muslo; 200 ml Naranja; 100 ml Miel; 4 unidades) Ajo machacado; 1 cucharilla Colorífico ahumado; 3 cucharilla PIMIENTA DE LIMÓN; 1 cucharilla Ajo en polvo; 1 cuchara para postres Romero seco; 6 unidades) Clavo; a goto sal, pimienta negra; 2 cucharilla Mostaza; 100 ml Aceite de oliva; 50 ml salsa Worcestershire

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

6 porciones

Ale Souza

@aleouza.simplescozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Muslo con muslo3 unidades)
Naranja200 ml
Miel100 ml
Ajo machacado4 unidades)
Colorífico ahumado1 cucharilla
PIMIENTA DE LIMÓN3 cucharilla
Ajo en polvo1 cucharilla
Romero seco1 cuchara para postres
Clavo6 unidades)
sal, pimienta negra a goto
Mostaza2 cucharilla
Aceite de oliva100 ml
salsa Worcestershire50 ml

Separar los muslos de los muslos, sazonar con sal, pimienta negra, mostaza, ajo machacado, pimienta limón, ajo en polvo, colorante ahumado, romero deshidratado. Pega cada diente en una parte del pollo y déjalo macerar mínimo 2 horas (lo ideal es dejarlo 24 horas).
Calentar la sartén y agregar el aceite. Disponer los trozos de pollo en la sartén de modo que estén todos en contacto con el fondo. En un tazón, mezcle el jugo de naranja, la miel y la salsa Worcestershire. Extienda la mezcla sobre el pollo. Dejamos sofreír durante aproximadamente 20 minutos a fuego medio. Voltea las piezas y déjalas por otros 15 min. Cuando esté dorado y crujiente, es hora de apagar el fuego. Retire los claveles y simplemente disfrute de esta maravilla. Importante: el tiempo puede variar según la potencia y llama de la estufa.