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Pollo con tomates secos en cazuela de barro
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
6 porciones
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo con hueso1 kg
- Tomates secos enlatados2 cucharada(s)
- Cebolla1 unidades)
- Ajo2 unidades)
- hoja de laurel3 unidades)
- Aceite2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Ají picante a goto
- Albahaca a goto
- Perejil a goto
- Tomate sin piel1 unidades)
- En una cazuela de barro añadiremos dos cucharadas de aceite y pondremos a freír el pollo troceado por si el pollo que usé fuera el lomo. deja que se vea bien
- Cuando esté muy dorado, añadiremos la cebolla picada, el tomate y el ajo picado y dejaremos sofreír un poco más.
- Después de estar bien frito, le añadiremos un poco de agua y dejaremos que se dore.
- Ahora vamos a agregar las especias laurel albahaca pepperoni y sal tapamos la sartén y dejamos que se cocine un poco más si es necesario agregamos más agua.
- El pollo ya está bien cocido, añadimos el tomate seco y dejamos hervir un poco más, añadimos el perejil y listo, ahora solo apagamos y disfrutamos de esta maravilla, estaremos perfectos. Ideal con arroz o yuca blanca 🤤❤️
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