Pollo Cremoso

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Pollo Cremoso

Name: Pollo Cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Muslo deshuesado; 2 tazas) Maíz Crudo; 1 tazas) Zanahorias picadas; 1/2 tazas) guisantes frescos; 1 tazas) Arroz; 1/2 unidades) Cebolla; 5 unidades) Ajo; 1 tazas) tomates cortados en cubitos; 1 cucharada(s) pimienta de limón; 1 cucharada(s) Azafrán; 1 cuchara para postres Sal; 2 cucharada(s) Perejil o Cilantro

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

4 porciones

Nathália Piva

@meupratinhocorderosa

Ingredientes
Modo de preparación

Muslo deshuesado4 unidades)
Maíz Crudo2 tazas)
Zanahorias picadas1 tazas)
guisantes frescos1/2 tazas)
Arroz1 tazas)
Cebolla1/2 unidades)
Ajo5 unidades)
tomates cortados en cubitos1 tazas)
pimienta de limón1 cucharada(s)
Azafrán1 cucharada(s)
Sal1 cuchara para postres
Perejil o Cilantro2 cucharada(s)

En una olla a presión, sofreír la cebolla y el ajo, agregar el pollo, la pimienta limón, la sal, el pimentón y el azafrán y dejar cocinar hasta dorar.
Agrega el arroz, el choclo y las zanahorias y deja en una olla express, saltea la cebolla y el ajo, agrega el pollo, la pimienta limón, la sal, el pimentón y el azafrán y deja cocinar hasta dorar. a fuego lento durante 5 minutos, luego añadir el tomate y el agua y dejar presionar durante 5 minutos.
Termina con perejil o cilantro y sirve.