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Pollo Cremoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
4 porciones
Nathália Piva
@meupratinhocorderosa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Muslo deshuesado4 unidades)
- Maíz Crudo2 tazas)
- Zanahorias picadas1 tazas)
- guisantes frescos1/2 tazas)
- Arroz1 tazas)
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo5 unidades)
- tomates cortados en cubitos1 tazas)
- pimienta de limón1 cucharada(s)
- Azafrán1 cucharada(s)
- Sal1 cuchara para postres
- Perejil o Cilantro2 cucharada(s)
- En una olla a presión, sofreír la cebolla y el ajo, agregar el pollo, la pimienta limón, la sal, el pimentón y el azafrán y dejar cocinar hasta dorar.
- Agrega el arroz, el choclo y las zanahorias y deja en una olla express, saltea la cebolla y el ajo, agrega el pollo, la pimienta limón, la sal, el pimentón y el azafrán y deja cocinar hasta dorar. a fuego lento durante 5 minutos, luego añadir el tomate y el agua y dejar presionar durante 5 minutos.
- Termina con perejil o cilantro y sirve.
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