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pollo cremoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Carol Paiva
@felicidademeinspira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filete de pollo cortado en tiras600 g
- aceite de oliva2 cucharada(s)
- Cebolla picada en cubos pequeños1 unidades)
- dientes de ajo machacados3 unidades)
- tomate triturado1 unidades)
- Palmitos en rodajas no muy finas3 unidades)
- pimentón picante a goto
- Tomillo a goto
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- caja de crema agria1 unidades)
- requesón3 cucharada(s)
- Plato de queso cortado en cubos pequeños150 g
- Tocino150 g
- Perejil para terminar a goto
- En una sartén, calentar el aceite y sofreír los ajos hasta que estén dorados.
- Agrega el pollo y sazona con el tomillo, el pimentón y la pimienta.
- No revuelvas el pollo durante unos 5 minutos y déjalo freír a fuego alto, esto permitirá que tu pollo se selle bien y se dore.
- Pasado este tiempo, mezclar y dejar dorar por el otro lado.
- Agregue sal y mezcle.
- Ponga la cebolla picada en cubos pequeños y déjela hasta que se vuelva transparente, luego agregue el tomate y los palmitos mezcle bien, baje el fuego y deje cocinar por unos 10 minutos con la sartén tapada.
- Mientras tanto, fríe el tocino, deja que se tueste bien para que quede crocante en medio del pollo, escurre y reserva.
- Pasado ese tiempo, agrega el queso crema y el queso crema y mezcla bien por unos 3 minutos, hasta que la crema esté burbujeante.
- Agregue el queso y el tocino, mezcle bien, apague el fuego y déjelo unos minutos para que se derrita el queso.
- Terminar con perejil y listo. Servir caliente con arroz blanco y papas fritas.
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