pollo del chef

Foto de la pollo del chef – receta de pollo del chef en DeliRec

pollo del chef

Name: pollo del chef
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Pechuga de pollo; 200 g Almejas bien lavadas; 300 g Gambas limpias; 500 g Yuca hervida en cubos; 1 unidades) Cebolla; 1 cuchara de café Sal; 2 cucharada(s) Cebollino; 1/2 cuchara de café Pimienta negra; 1/2 cuchara para postres Pimentón; 2 unidades) Ajo; 100 g Aceitunas y pepinillos

🇵🇹Portugal

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Marilene Assunção

@lenacarvalho

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo500 g
Almejas bien lavadas200 g
Gambas limpias300 g
Yuca hervida en cubos500 g
Cebolla1 unidades)
Sal1 cuchara de café
Cebollino2 cucharada(s)
Pimienta negra1/2 cuchara de café
Pimentón1/2 cuchara para postres
Ajo2 unidades)
Aceitunas y pepinillos100 g

Limpiar y cortar la pechuga de pollo en cubos, sazonar y colocar en una sartén para gratinar. Reserva con esa salsita que te ha soltado al freír.
Cortar la yuca cocida en cubos. Del tamaño de un pollo. Reservar
En una sartén, añadimos un hilo de aceite de oliva, los dientes de ajo troceados y la cebolla, sofreímos un poco. Agrega el pimentón. Agrega el pollo, la yuca y los camarones ya sazonados y remueve. Distribuir las almejas, 1/2 taza de agua encima y tapar. Cuando las almejas se abran, apagar y añadir las aceitunas, los pepinillos y espolvorear con cebollino.