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pollo despeinado
🇧🇷Brasil
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(Português)
150 min(s)
4 porciones
Família Souza
@palmarina- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo400 g
- Queso cottage1 latas
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Pimentón ahumado1 cucharilla
- Sal1 cuchara para postres
- Agua1 l
- Cuece el pollo con agua, sal y 2 dientes de ajo. Dejar enfriar, triturar en trozos grandes y reservar. Picar la cebolla, el diente de ajo restante y saltear. Agregue el pimentón, revolviendo hasta que se disuelva. Saltear el pollo desmenuzado. Añadimos el caldo de cocción y dejamos cocer unos 5 minutos a fuego lento. En un refractario untar el requesón, el pollo estofado, la mozzarella y cubrir con la paja.
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